1. 辣椒都切片 2. 猪肉切片,这也是刚刚从冰箱拿出来,洗干净就切,不需要解冻,整块硬硬的,挺好切。3. 大蒜用大刀...
1、食材:黄豆酱200克、豆豉30克、里脊肉200克、葱白30克、花生调和油50毫升、白砂糖5克、姜30克、蒜3瓣、八角6瓣、胡椒粉1.5克、料酒16毫升、蚝油10毫升、生抽8毫...
加入适量淀粉,搅拌均匀,使牛肉表面裹上一层薄薄的淀粉,这样可以使牛肉炒出来更加嫩滑。黄豆酱调制:将黄豆酱放入小碗中。加入1小勺糖,搅拌均匀,以减少黄豆酱...
加入黄豆酱:放入黄豆酱,小火炒出豆香,注意不要炒糊。加入蔬菜:将切好的青葱和椒丝倒入锅中,快速翻炒均匀。回锅肉片:将炒好的肉片重新倒入锅中,快速翻炒,让...
下黄豆酱:在锅中留下的底油中加入黄豆酱,根据个人口味调整用量,炒出香味。黄豆酱的香味是这道菜的灵魂,所以这一步非常关键。加入蔬菜:将切好的胡萝卜丝、青椒...
1、把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉。2、去掉两头和老丝儿后的扁豆角样子。3、将扁豆角洗净,切丝;猪肉切条形状,调入适量淀粉、生抽腌制10分钟。4、甜青椒洗净...
步骤 1.主辅料:猪里脊肉、甜面酱、黄豆酱 2.把里脊肉片成薄片 3.然后切成细丝 4.用清水漂洗后,沥净水分 5.加少许...
肉沫炒黄豆酱的家常做法:1.准备好食材 2.五花肉洗净,肥肉切片,瘦肉切丁。3.热锅,把肥肉炸出油。4.肥肉炸岀油了,放瘦肉丁翻炒。5.放姜片一齐翻炒。6.猪肉翻炒...
1. 将豆豉切粒,黄豆酱提前打开备用。2. 姜和蒜剁成小粒,葱切成小丁。3. 里脊肉切成丁,然后加入适量的盐、胡椒粉、蚝油和16毫升料酒进行腌制,最后加入淀粉搅拌...
豆角酱烧肉的做法步骤 1. 食材准备:五花肉1斤3两(没有刻意用量,对网友们负责,炒之前特意称了一下^_^),豆角8两...
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