1.将田螺用清水洗净,浸泡2天,剪去尾尖,飞水洗净备用。2.猪骨、鸡骨飞水下锅煨好后,鸡油洗净放入汤锅1.5小时入味...
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(1)先将石螺用清水洗净,浸泡2小时后,剪去尾尖,飞水冲洗后待用。2)猪骨,鸡骨飞水后入锅上火炖开后,鸡油清洗放下...
螺蛳粉配方如下:所需原料:米粉 400克、螺蛳 600克、猪筒骨 800克、精盐 30克、冰糖 18克、辣椒粉 100克,食用油适量。八角 3克、香叶 2克、花椒 5克、桂皮 2克、...
1、打开螺蛳粉,先把螺蛳粉和汤要分开煮,把米粉冷水下锅煮开。2、改中火煮8分钟,这一步煮的时候不要加任何配料。3...
螺蛳粉汤料的制作方法:1、先将石螺用清水洗净,浸泡2日后,剪去尾尖,用水冲洗后待用。2、将猪筒骨,鸡骨架放入加...
柳州螺蛳粉的做法 1、首先先来做螺丝汤,准备的材料有:田螺250g,猪骨头250g,腐乳一块,紫苏适量,香料适量(八角...
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因为它的汤底就是用螺蛳为主料熬制出来的,这种粉想要做得好吃,汤底是关键,熬制的锅底,螺丝和骨头是不能缺少的,...
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