做法步骤:1、选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆 2、均匀地撒上一层细盐 3、然后进行反复揉搓,使盐更充分...
先用手机拍下来,然后转格式,很多播放软件自带转格式功能
自制腊肉用料 、 海盐 适量 、 花椒 适量 、 八角 3个 、 五香粉 5g 、 高度白酒 15ml 、 大米(烟熏料) 适量 、 白糖(烟熏料) 30g 、 炒菜用料 、 姜 1块 、 ...
10.把烤箱设置成脱水模式,温度55度到60度左右,如果烤箱没有脱水模式就开烤箱最低温度,千万不要超过75度,不然肉里蛋白质会瞬间凝固水分无法排出。 11.第二天早上10点打开烤箱里面腊肉...
腊肉是传统美食,制作如下:准备五花肉,洗净切块,晾干。准备腌料,混合盐、糖、五香粉、辣椒粉等调料。将五花肉放入容器中,倒入腌料,搅拌均匀,确保每块肉沾上腌料。密封容器,放在阴凉...
吃惯了新鲜肉,有时也想换换口味,自家制作的腊肉也别有一番风味,那么,如何制作腊肉呢?有兴趣的朋友快来看看吧!1、把五花肉分切成条状。2、在肉上扎一个孔,穿...
01 首先把猪肉切成一条条,然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒。02 腌制24小时以上。03
我认为腌腊肉的做法如下:1、五花肉切成2-3厘米宽的长条,用高度白酒杀菌。2、锅中放盐、花椒、八角、桂皮、香叶,小火炒至盐微黄,关火冷却。盆中加生抽、老抽、味极鲜、白糖,搅匀后...
腊肉我喜欢瘦肉多一点,但大部分人都买五花肉,我嫌弃五花肉太肥了,还是前夹肉比较适合我,买的肉,如果上面太脏,...
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