油面筋塞肉的做法窍门攻略

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油筋炸肉的做法技巧#天南地北大狠狠#今天是南方的除夕夜。盼望过年团聚，又是人间美好时光。团圆时刻当然少不了团圆菜。上海人特别喜欢吃油面筋。无论红烧还是炒，吃还是做汤。老上海人逢年过节合家团聚有吃油面筋的习俗。最常见的是圆头、小毛、肥胖且富含麸质的猫。

制作油面筋酿肉的技巧。材料：猪肉150克，葱、姜、生抽适量，蚝油1勺，料酒1勺，盐1勺。根据个人口味，红烧油筋酿肉15块。红烧油筋酿肉，生抽6块，老抽1勺。熟芝麻1勺，金龙鱼少许，奶奶村芥末油8克。步骤1.猪肉洗净，切成小块。洋葱和姜去皮并切碎。根据个人口味加入盐、十三香、生抽、料酒、蚝油。 2、启动绞肉机，绞成肉末。

有关如何制作油和麸质肉的技巧。香油面筋酿肉视频.作者：小婷私房菜食材油面筋适量五花肉馅油适量松茸一级鲜酱油或生抽适量料酒适量炒菜适量油葱适量食谱步骤1、五花肉洗净，剁成肉末2.上次吃火锅时剩下一些油和面筋3.准备调料4.加入适量生抽、料酒和少许食用油加入肉末中，搅拌均匀，稍后介绍。

油面筋13块肉馅550克盐8克糖25克味精4克老抽1克葱、姜各8克鸡蛋各18克香油2克步骤一、准备水、油、面筋2、猪后腿肉，去超市购买并准备好。 3. 将葱、姜切碎。 4、肉馅中加入生抽、料酒、葱、姜、盐、鸡蛋拌匀。在面筋上扎一个小洞，把里面挖一点，慢慢把肉馅塞进去，不要塞太多，后面再说。

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简单方便易操作作者：社溪食材450g 黑猪肉馅80g 油面筋80g 姜末适量料酒2 茶匙盐2 茶匙步骤1. 配料2. 将调味料倒入肉馅中拌匀（盐、姜末） 、料酒）3.1 2、用手指在面筋上扎一个洞，用筷子将肉馅一点点塞进去。 2、将肉馅填入面筋，孔朝下放在盘子上。 3. 盘子里加一点温水（水能没过盘子）就可以了。

油10克，葱花，盐5克，酱油1克，热水10克，青蒜适量，半梗。步骤1.准备：白菜洗净；将荸荠去皮。 2、将肉馅、荸荠、【腌料】放入大碗中。 3、搅拌均匀。 4、我稍后再告诉你。超香小贴士1、如果想吃更多的肉，可以用勺柄将面筋翻动几下，让空间变大，多塞些肉。如果想吃带肉味的面筋，可以少塞点肉，炖着吃。时间短一点，稍微有嚼劲的以后再说。

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油筋肉、红烧肉、酸菜鱼……中午11点前，各种菜肴陆续摆上了热腾腾的餐桌。窗外寒风凛冽，餐厅内却温暖如春。步入餐厅，用餐区明亮干净，整体布局舒适温馨。点餐窗口的菜单和价目表一目了然。保温餐桌上整齐地摆放着十余种菜肴，荤素搭配，营养均衡。得知我家门前的社区餐厅开了小发猫。

然后把肉馅塞进面筋里； 5、白菜切大块； 6、锅中热油，煸香葱，将白菜放入锅中； 7.倒入酱油增色添香，将面筋球放入锅中，倒入热水，煮沸后小火煮15分钟； 8、出锅前撒上青蒜段即可。 【苹果私聊】1、如果想吃更多的肉，可以将勺柄向面筋内转几圈，让空间更大，塞入更多的肉馅；如果想吃面筋有肉味，可以少塞肉，少炖时间。毛猫.