蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。 一般来说,如果螃蟹重量在150克以下,需要大火蒸5分钟,小火蒸10分钟; 如果重量在150-250克之间,大火蒸5分钟,小火蒸12分钟; 如果重量超过250克,...
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分,天寒的话需要等水开锅后再计时:1、一...
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分,天寒的话需要等水开锅后再计时:1、一...
蒸螃蟹蒸15分钟左右最佳。蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟,但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分,天寒的话需要...
1、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。2、螃蟹带有一定...
1、一般在15-20分钟左右。不过还是要看螃蟹的大小,如果螃蟹比较大,那么清蒸的时间一般为10分钟以上,如果螃蟹小,则10分钟以下为佳。若按照不同数量来蒸,3~4两...
做清蒸螃蟹等菜式时,一般 全是将一整只的活螃蟹放到锅中煮制。等炒锅煮沸后再将大闸蟹放进,先火灾蒸上5分钟上下,再改成文火再次蒸一段时间,这一时间实际蒸多长...
1、挑选螃蟹其实很简单,看螃蟹肚脐眼的位置,发黄红色的都是好蟹,一般错不了的,就如菜谱中图一的样子。2、再次强调一下,螃蟹一定要买活的。3、蒸制的时间以螃...
我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说,中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟,而大螃蟹则需要蒸20到25分钟。如果使用大火,所需时间会更短,而小...
开水蒸螃蟹是在水开之后蒸笼已经有很高温度的热气之后将螃蟹放上,能在很短时间内把螃蟹蒸熟,这种方法一般要考虑到螃蟹的大小,一般3~4两的螃蟹蒸12分钟即可,而...
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