做法 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料...
依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右 最后加入豆腐煮熟后,出锅前调入盐,...
10. 再次沸腾后,维持活力2~3分钟,就可以了。注意不要煮太久,否则鱼肉会由嫩变硬。11. 把烧滚的鱼汤,全部倒入已经码好豆芽的盆中。12. 在锅中,放入30克油,烧到...
豆腐炖鱼汤 材料 小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精 做法 1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片...
一 1.将鲜鱼洗净,去外面的鱼鳞,去内脏。2.生姜去皮切片,洗净,葱和香菜切段备用。3.锅中烧开适量冷水,放入姜片...
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。 2、将豆腐切成长条片备用。 3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫。 4...
一、清淡鱼汤:主料:鱼头一个 配料:葱、姜、蒜 调料:色拉油少许、盐、胡椒粉、醋、黄酒 制作方法:1、先将鱼头洗净沥干,倒入黄酒腌一下放置准备;再将葱切成小...
做法:1、将草鱼开肚去内脏,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁,2颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段 2、将草鱼块放入碗内,加入姜片,米酒,盐用手抓匀,放置腌...
鲫鱼汤是一种常见的鱼汤,有很好的滋补功效 尤其是孕妇产妇喝了有好处哦。那么,鲫鱼汤怎么做既有营养又好喝,有哪...
一、鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净,除内脏,鳃,切成小块,将油烧热,放葱,姜炝锅出香味,下鱼块生炒2分钟,加...
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