1、把新鲜的豇豆理好,注意尽量选择头尾都完好的,防止在腌制过程中会烂掉;2、在盆子中放上清水,加入盐,待其融化,把豇豆放入盐水浸泡,水要漫过豇豆;3、待豇...
1、买豇豆的时候要挑选嫩豇豆,老豇豆做出来的咸菜不脆,将买来的豇豆洗净后晾干备用。2、将大蒜扒皮,老姜切片或切块备用,这里要用老姜是因为嫩姜姜味不够浓烈,...
1.食材:豇豆2000g、盐、蒜1根、姜1根、酱料要求:胡萝卜、大葱(最好吃的一半)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶、葱、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一...
首先,我们需要准备豇豆和盐。豇豆应该选择新鲜嫩绿、形状完整、没有病虫害的豇豆。将豇豆洗净,去掉两端和纤维,然后切成小段备用。盐的选择最好使用无添加的精制...
干豇豆咸菜是一道口感独特的传统咸菜。它的制作方法非常简单,只需干豇豆、盐和白糖。首先,将干豇豆洗净晒干,再用盐和白糖拌匀,放进一个干净的容器中。然后,用...
第一种做法:将豇豆用水冲洗干净,切成小段,再加入盐、醋、花椒、辣椒等调料拌匀,放置20分钟,待表面出现白色细菌后装入容器中,盖上盖子密封,用保鲜膜包裹,放...
豇豆角是一种蔬菜,南方尤为常见。豇豆可以做成非常简单的家常菜,豇豆角咸菜也是一样。豇豆角咸菜主要是用来做下饭菜的,做法简单,材料工具齐全就能制作,需要注...
1、用料:豇豆2000克、盐适量、蒜1头、姜1块、酱汁所需:胡萝卜几片、大葱(半根,味道最佳)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶几片、洋葱几片、香叶3片、八角2个、桂皮...
1、把买回来的豆角先认真的检查一下看有没有虫眼或者是坏的地方,这种豆角要把它挑出来。2、豆角的两头一定不要去掉,清洗时如果进水了,腌制的豆角就会容易坏。豆...
1、长豆角腌制前的准备 腌制长豆角以前需要先购买新鲜的长豆角,而且选择的长豆角必须要嫩,购买以后回家洗好,再控...
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