1、将茄子洗净,去茄子把,不去皮。切片,也可切条。2、如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,等到茄子看...
制作方法:1、准备适量的新鲜茄子,将其放到清水下简单冲洗干净表面的灰尘和杂质,然后装到一个大盆里面。2、接着把茄子放到通风的地方,沥干茄子表面的水分,如果...
把蒸好的茄子沥干水分,放在太阳下摊开暴晒,晒到茄子完全变干,拨动时会发出沙沙的声音就可以了。晒制之前也可以放在阴凉通风处阴干1晚上。晒制茄子干的时候要注...
方法/步骤 将茄子皮洗净,切成细末备用,要细细地切成小末,越细小越好;请点击输入图片描述 将蒜去皮,洗净,切成...
1、 茄子干的做法有多种,但是最好吃的一种是,把晒甘的茄子干干用水泡透,然后和卤好的大肉一起烩菜,把卤好的大肉...
1、茄子6斤,先清洗干净,切掉。2、把茄子分成两段儿,放入蒸锅,大火蒸15分钟,完全蒸熟蒸透后取出来。3、再用筷子...
先使用温水浸泡,等到柔软以后再慢火炖。这样就容易炖烂了。
1.将茄子干提前泡软。2.在锅中加入足够的水,煮软。3.将煮好的茄子干挤净水份,并准备其他食材。4.将茄子干切成寸段...
【茄子干】三种做法集合 把夏天的味道留下来的做法 一、最简单的 直接晒干把茄子对着切 切成八爪鱼的形状(数量不...
1、洗茄子,去茄子,不要削皮。切成片。2、如果你把茄子干了,就把扁出的茄子晒干,趁好天气的时候晒太阳几天,茄子酥的时候。看,你可以走了。3,如果你想把半干...
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