1. 老妈蹄花 - 温婉细腻的冬日暖汤在成都,蹄花汤是冬季夜宵的不辣之选。不同于麻辣红亮的川菜,老妈蹄花以猪蹄和芸豆慢炖,汤汁奶白醇厚,蹄花如丝般软糯,口感香...
川菜取材广泛,调味多变,以善用麻辣调味著称,但川菜系中还是有很多不辣的川菜,比如:糖醋排骨、樟茶鸭、鸡豆花、...
川菜不辣的经典菜:开水白菜、老妈蹄花、砂锅雅鱼、夹沙肉、樟茶鸭。1、开水白菜 这道菜看上去,就跟它的名字一样,...
1. 川菜中不辣的菜品选择丰富:包括辛香类味型,如蒜泥味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味等。特色菜品有樟茶鸭子、烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏...
川菜中不辣的菜品多了:辛香类味型,有蒜泥味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味等。代表性的菜品有:樟茶鸭子、烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱...
不辣。59. 清汤腰方:猪腰与清汤搭配,汤鲜味美,不辣。60. 竹荪肝膏汤:肝膏与竹荪搭配,营养丰富,不辣。61. 鸡蒙葵菜:鸡肉与葵菜搭配,口感丰富,不辣。62. 开...
东坡肘子和辣没有一点关系,而且好吃,或许很多人会认为这都不是川菜,而东坡肘子就是四川九大碗之一的四川名菜,用...
清蒸江团、砂锅雅鱼、芹黄鱼丝、葱酥鱼、三色鱼丸、清汤酸菜鱼卷、金钱海参、翡翠虾仁、鸡皮鱼肚、雪花鸡淖、三菌炖...
这其中有几种菜就分别代表川菜的糖醋味,荔枝味和鱼香味,这三种口味可以做出的菜又数不胜数,建议不太喜辣的朋友可以多尝试这几种口味的菜品。突然想到前段时间和...
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