冷冻大约2-3小时后,冰淇淋四周已经稍冻硬,中心还很稀软时,拿出来,用打蛋器打一会儿。7.每1小时后拿出来同样的方法打一会儿。8.3-4次后。此时冰淇淋体积变大,...
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自制冰淇淋简易做法是将动物性奶油倒入锅中,加热至沸腾,然后熄火。将细砂糖分两次加入锅中,每次加入后用搅拌器充...
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制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料,并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。 加料: 在冰淇淋完成的最后5分钟,可将巧克力片、M & M巧克力、饼乾碎屑加入冰淇淋内...
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2个鸡蛋取出蛋黄部分,加入90g细砂糖搅拌,加入140ml牛奶,搅拌均匀放入锅里,煮开后关火,冷藏30分钟,打发淡奶油,加入香草精,蛋奶液搅拌,倒进容器,加点水果...
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