油面筋塞肉的做法视频

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#天南地北大狠向新年#今天是南方的小除夕。盼望过年团聚，又是人间美好时光。团圆时刻当然少不了团圆菜。上海人特别喜欢吃油面筋。无论红烧还是炒，吃还是做汤。老上海人逢年过节合家团聚有吃油面筋的习俗。最常见的就是油面筋肉馅、油面筋圆头等等，我就讲一下。

材料猪肉150克葱姜适量生抽1勺蚝油1勺料酒1勺盐根据个人口味油面筋15红烧油面筋肉馅：面筋馅肉6生抽1勺老抽酱油1勺熟芝麻少许金龙鱼步骤一：猪肉洗净切小块，葱、姜去皮切碎，按照比例加入盐、十三香、生抽、料酒、蚝油个人品味。 2、启动绞肉机，绞成肉末。

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制作香喷喷的油面筋酿肉……小婷私房菜主料：五花肉馅油、面筋适量：油适量：松茸鲜酱油或生抽适量：料酒适量：适量食用油：葱少许。步骤一、五花肉洗净，剁成肉末。 2.还有一些上次吃火锅剩下的油面筋。 3.准备调料。 4、肉馅中加入适量生抽、油、料酒和少许食用油。搅拌均匀，我们稍后再说。

油面筋13块肉馅550克盐8克糖25克味精4克老抽1克葱、姜各8克鸡蛋各18克香油2克步骤一、准备水、油、面筋2、猪后腿肉，去超市购买并准备好。 3. 将葱、姜切碎。 4、肉馅中加入生抽、料酒、葱、姜、盐、鸡蛋拌匀。在面筋上扎一个小洞，把里面挖一点，慢慢把肉馅塞进去，不要塞太多。稍后我会继续讲。

简单方便易操作作者：社溪食材450g 黑猪肉馅80g 油面筋80g 姜末适量料酒2 茶匙盐2 茶匙步骤1. 配料2. 将调味料倒入肉馅中拌匀（盐、姜末） 、料酒）3.1 2、用手指在面筋上扎一个洞，用筷子将肉馅一点点塞进去。 2、将肉馅填入面筋，孔朝下放在盘子上。 3.在盘子里加一点温水（水会盖过盘子）好吧）还有什么？

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油10克，葱花，盐5克，酱油1克，热水10克，青蒜适量，半梗。步骤1.准备：白菜洗净；将荸荠去皮。 2、将肉馅、荸荠、【腌料】放入大碗中。 3、搅拌均匀。 4、等我继续。超香小贴士1、如果想吃更多的肉，可以用勺柄将面筋翻动几下，让空间变大，多塞些肉。如果想吃带肉味的面筋，可以少塞点肉，炖着吃。时间较短，稍有嚼劲等我继续。

油筋肉、红烧肉、酸菜鱼……中午11点前，各种菜肴陆续摆上了热腾腾的餐桌。窗外寒风凛冽，餐厅内却温暖如春。步入餐厅，用餐区明亮干净，整体布局舒适温馨。点餐窗口的菜单和价目表一目了然。保温餐桌上整齐地摆放着十余种菜肴，荤素搭配，营养均衡。等我发现我家门口的社区餐厅开业了再告诉你。

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然后把肉馅塞进面筋里； 5、白菜切大块； 6.锅中热油，煸香葱，将白菜放入锅中； 7.倒入酱油增色添香，将面筋球放入锅中，倒入热水，煮沸后小火煮15分钟； 8、出锅前撒上青蒜段即可。 【苹果私聊】1、如果想吃更多的肉，可以在面筋里转动勺柄几下，让空间更大，可以塞更多的肉；如果你想吃面筋有肉味，可以少塞肉，少炖时间等等。我继续说道。